Archivos para Italiana
Marzo 18, 2010 a 12:01 am
· Archivado en *Delhicias, Café, Defence Colony, Dulces, Italiana
28A · Defense Colony, Delhi · +919818528439 · www.mocha.co.in
Se ha convertido en uno de mis locales insígnia en la ciudad. En medio del colapso de los bares de hookah, Mocha se erige en uno de los pocos que ha sabido habilitar una sala para esta poco saludable, pero muy agradable actividad. Lo cierto es que la decoración esta muy lograda, aunque algunas mesas tienen asientos poco adecuados para fumar prolongadamente las pipas de agua. La oferta de sabores es extensa y un hookahvalla se encarga de que el carbón siempre esté ardiendo en nuestro hookah, durante horas si es necesario.
Complementan la oferta, una selección de cafés del mundo y de postres y helados suculentos. Recomiendo cualquiera de los que hay en la carta, aunque no me decantaría por unas recetas de pasta y ensaladas que tienen una pinta algo italiana, pero son una tomadura de pelo (o una apuesta por la cocina creativa y la reinterpretación del plato de pasta).
Nada más allá de su eslógan, Coffees and conversations. Este es el lugar para sentarse a hablar largo y tendido, desbordando sinceridad, llevados por la música latina, el flamenco chill out, hits suaves en hindi y algo de danza del vientre. Una fusión perfecta que me recuerda inevitablemente a mis tardes-noche en La Concha de Barcelona.
Recomendación: hookahs con zumo de frutas.
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Octubre 19, 2009 a 12:01 am
· Archivado en China, Italiana, Japonesa, Thai
31, A Block Market · Defence Colony, Delhi
El exterior augua algo más moderno de lo que es. Como de costumbre, podría ser un lugar agradable para comer con un poco de estilo si no fuera por las familias punjabis celebrando cumpleaños. Comida asiática razonable con, eso sí, un servicio bastante mejor que la media de restaurantes de su categoría. El críquet en las pantallas de plasma y la música podrían mejorar. Y aunque por la brevedad pudiera parecer que no me gustó, lo cierto es que se comía bien. Tal vez el problema es que no ofrece nada nuevo dentro de la oferta de Defence Colony.
Los fines de semana hay música en directo y tienen algunas ofertas y happy hours interesantes. La curiosidad es que te dan tres menús distintos del tamaño de una enciclopedia para pedir: el italiano, el oriental (thai, chino, japonés) y el indio. ¿Porqué complicar las ya de por sí difíciles decisiones del comensal?
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Junio 16, 2009 a 2:44 am
· Archivado en *Delhicias, Chanakyapuri, Italiana
50- E , Chandragupta Marg · Chanakyapuri, Delhi · 91 11 26871901/03 · http://www.iicnewdelhi.esteri.it
Lo único malo que se puede comentar del restaurante del Centro de Cultura Italiana es que si no eres miembro o vas con uno, no puedes disfrutar de una comida excelente, unos precios muy razonables y un ambiente relajado. Posibilidades de comer al aire libre, en el jardín, o en el interior, una variada oferta culinaria, que realmente sabe a Italia y un servicio bastante mejor de lo que uno se encuentra en muchos restaurantes de la ciudad. La pizza excepcional, el tiramisú delicioso, las ensaladas frescas y sencillas. De hecho, todo el lugar es simple, sin los toques rococó que caracterizan a algunos de estos localescon un poco de categoría, nada pretencioso, y en cambio digno de figurar entre los lugares donde queremos comer en Delhi. Esperemos que el Cervantes tome buen ejemplo.
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Mayo 23, 2009 a 12:01 am
· Archivado en China, Continental, Copas, India, Italiana, Paharganj
1634-1635, Main Bazaar · Paharganj, Delhi · 1123585766 · www.metropolistravels.com
En medio del barullo de Paharganj una terraza casi aislada. La verdad es que subir hasta lo alto del Metropolis no tiene más gracia que la terraza, porque las vistas son nulas. Por lo que respecta a la comida, lo mejor es decantarse por los platos continentales o la pasta (con un sabor bastante auténtico para lo que se suele encontrar en Delhi). El resto de oferta, tanto la india como la china, es un poco cara para lo que hay que tomar. Seguramente en otros lugares cercanos se puede comer mejor comida local. La cerveza india es barata, los cocktails también y puede ser una buena opción para una tarde-noche de verano entre charlas, sorbos y bocados.
P.S. Siempre lleno de extranjeros.
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Mayo 10, 2009 a 12:01 am
· Archivado en *Delhicias, Continental, Italiana
31, Hauz Khas Village · Hauz Khas, Delhi · 011 46 08 05 33 · www.tlrcafe.com
Una decoración impropia, formada por muebles de todos los estilos combinados con extremo buen gusto en un espacio diáfano. Ambientes, ambientes, ambientes… y un trato exquisito. No estamos en un local modernillo, ni en un lujo asiático, se trata de un bar restaurante lounge con gracia y gusto en la decoración tanto como en el menú. Comida italiana y continental sin pretensiones, bien elaborada y bien presentada, cosa que a veces brilla por su ausencia en los restaurantes medios de Delhi.
La terraza superior es batante excepcional en la ciudad y aunque necesita una mano del decorador que ha elaborado el resto del espacio, supone un lugar perfecto para una copa antes o después de la cena. Sentado en una gran mesa de cocina inglesa pintada de blanco, digamos, bajo un espejo de imitación Luís XVI sobre una alfombra de las que se venden en los mercadillos de Delhi frente a unos sofás naranjas aós 70, el eclecticismo te envuelve, para que el tiempo pase suavemente. Sólo hay que reprocharle que hacía un poco de calor y que la música estaba demasiado alta e impedía hablar. El precio, un poco elevado para lo que se lleva en la ciudad, tampoco me pareció un motivo para no recomendarlo.
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Mayo 3, 2009 a 12:01 am
· Archivado en Continental, Italiana, Saket
Basement, Select Citi Walk · Saket, Delhi
Anunciado como un café europeo, sus creadores no habrán estado en muchos países del Viejo Continente, ni tampoco sus clientes. El sitio tiene el aspecto de un pub, mezclado con un bar de diseño y tal vez algo de un bar de carretera americano. La comida es una mezcla extraña para nada europea, aunque haya pasta en el menú. Tampoco la música incluye nada que pueda reconocerse como europeo. De todos modos, no me pareció nada mal, aunque el servicio fuera lento. Dentro de lo que había dentro de Select CitiWalk tenía un precio aceptable y el esfuerzo por convertirlo en un lugar especial era evidente. Además hay wifi y tiene una terraza que por las noches o en estaciones menos calurosas, invita a sentarse a charlar un rato. Su gran error ha sido poner europeo en su nombre para hacerlo más classy.
P.S. Se recomienda reservar, porque aunque a veces con unos minutos en la barra hay suficiente para conseguir mesa, otras la cosa se alarga.
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Abril 20, 2009 a 12:01 am
· Archivado en Italiana, South Extension, Vasant Vihar
Ansal Plaza · South Extension II, Delhi www.pizzaexpress.com
DLF Place · Vasant Kunj, Delhi
En el Heron City de Barcelona hay una franquicia de Pizza Marzano. Con mi hermano solíamos ir allí tras las películas de los jueves porque no era demasiado caro y tenían buenas pizzas, aunque fuera una franquicia de estas que puedes encontrar en cualquier lugar. En aquel local, particularmente, el ambiente solía ser tranquilo, sin demasiada gente entre semana, y daban ganas de charlar sentados en la terraza en verano y dentro del salón en invierno. Nada del otro mundo, aunque en general me parecía bien y me lo parecería de estar todavía en Barcelona.
Mi sorpresa fue encontrar una sucursal del tal Marzanno en Ansal Plaza. En efecto, la empresa es británica y debe haber Pizza Marzano por todo el mundo. El menú es casi idéntico al que sirven en Barcelona con excepciones como el carpaccio de ternera, convertido aquí en salmón con mascarpone. La diferencia es que los precios que en Barcelona son muy razonables, se convierten en Delhi en prohibitivos. Una pizza alrededor de las 500 rupias, por ejemplo. Así pues, se podría decir que este restaurante, que tiene casi la misma decoración que el de Barcelona, es por las circunstancias un lugar para clase media alta.
No sé exactamente si hacen toda la comida ellos mismos o si la traen congelada de la central, pero lo cierto es que la suavidad de la ricotta con espinacas era tal que me ha recordado muchísimo a mis tiempos en casa, el flan de café sabía a café y los tomates tenían su punto ácido y refrescante. Una recomendación para un día especial, aunque Brian Adams de banda sonora está ya un poco sobado y nos recuerda, por un instante al CCD o al Barista. Siempre se puede mejorar.
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Marzo 24, 2009 a 12:01 am
· Archivado en China, Continental, Decepciones, Defence Colony, Hookah, Italiana, Mughlai
Defence Colony Market, 39, 1st floor (encima del Subway) · Defence Colony, Delhi
Me recordaba a un club de jazz en Taipei y le di licencia. Tampoco hay que recomendar su cierre a las autoridades, pero nada especial. Aunque descubrí que sirven hookahs, justo al lado de donde te cocinan la comida! Lo cierto es que esas hookahs son más baratas que las de otros locales de la zona, pero con menos gracia.
Sólo, y ahí hay que darles un punto, destaca el menú escrito en una reproducción de discos de vinilo de distintos colores cogidos con unas anillas. Sirven pizzas, bocadillos, sizzlers y biryanis. Un poco de todo… Demasiado de nada.
P.S. Después de darle una segunda oportunidad, y de haber visto lo que hay por el mundo, tengo que decir que es un amibente mucho menos pretencioso que la mayoría de sitios del mercado, así que hay momentos en que apetece… además la decoración de las mesas que tienen montones de pequeñas cosillas bajo unos cristales no está nada mal. Finalmente, en positivo, el sabor de todo lo que hacen es muy indio, cuando indio quiere decir el sabor de la cantina donde como habitualmente en la universidad y está hecho a mano delante tuyo, nada de sorpresas. Del sabzivalla a tu mesa!
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Marzo 18, 2009 a 12:01 am
· Archivado en A pie de calle (dhabas), Italiana, Khan Market
68B, Middle Lane · Khan Market, Delhi · 01143507505
G-21A, Select Citywalk · Saket, Delhi · 01140533229
En el callejón interior de Khan Market siempre hay una estimable cantidad de gente amontonada ante una barra. Esta pizzería que sirve porciones grandes a precios bastante grandes tiene una buena clientela. La verdad es que cuando pica el gusanillo, una buena porción de pizza con pepperoni o con salchicha o de verduras apetece. En cualquier caso no es que sea un manjar de dioses, simplemente una forma de entretener el estómago a un precio moderado, que en Khan Market ya es suficiente. Pido disculpas por ponerlo en la categoría de Delicias italianas, porque la pizza americana no tiene nada que ver con la que se come en las buenas pizzerías de Roma. Maf karna!
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Febrero 28, 2009 a 12:01 am
· Archivado en Defence Colony, Italiana
Market · Defence Colony, Delhi
Si el ventanal y el cartel que anuncian el Little Italy en el mercado de Defence Colony son perfectamente visibles desde cualquier lugar, la entrada es algo más rebuscada. Por detrás del edificio, donde ya sólo quedan las salidas de humos de las cocinas, a través de una pequeña tienda y un ascensor que no calificaríamos de última tecnología, se llega a la recepción de este pequeño y encantador restaurante italiano. Paredes rojas con algunos detalles dorados, grandes muebles casi dieciochesecos diría y una minicadena, a la vista, que toca suavemente música mediterránea (no siempre italiana). Este local podría estar en Barcelona y sería un lugar al que me gustaría ir, aunque el ambiente se mereciera unas sillas más ligeras.
Con todo, este es un restaurante con clase y el servicio actua acorde. La carta es extensa y los platos estan bastante bien logrados. Lástima de aquel punto de picante que hace que una pizza deliciosa se convierta en una pizza deliciosa indianizada, pero como en todo el mundo, las cocinas deben adaptarse al gusto de los consumidores. La sopa de cebolla, por ejemplo, no tenía ni una gota de pimienta, lo que produjo murmurios de aprovación entre la audiencia occidental. Además, hay que añadir que el precio no es nada desorbitado para el lugar, el producto y el servicio que presentan. Así que se recomienda.
Lástima que no se animen a ofrecer vino. Ese detalle le daría un toque sublime.
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Febrero 10, 2009 a 2:53 am
· Archivado en *Delhicias, Continental, Copas, Italiana, South Extension
E-12, Main Market · South Extension II, Delhi
Entrar en un local decorado como un pub, con música de pub y gente que parece la clientela habitual de un pub, algo posh, no es muy común en Delhi. Como en todo lugar que se precie, se sirve comida de varios orígenes: india, china, italiana, árabe… y aunque la lasaña tenía una extraña pinta, la comida estaba buena. En algún momento de la noche la gente se anima a bailar delante del DJ, algo tímidamente, pero a bailar en definitiva. Los éxitos del rock menos estruendoso de los 70, 80 y 90 van sonando, sin concesiones al romanticismo. Algunos sofás incluso tienen muelles sueltos para adentrarse más en la atmósfera del pub decrépito, aunque, repito, aquí sólo hay extranjeros y gente guapa.
Bueno para conocerlo y para darse un paseo en un día en que se tiene nostalgia de casa.
P.S. Supongo que no será común la fiesta de karaoke que habían montado en la planta superior. Aquello sí que fue un espectáculo delirante donde los haya. Las canciones, totalmente desconocidas para mi, eran cantadas por un público entregado, a la manera que lo están los invitados a una fiesta particular donde no hay demasiada gente. El presentador ponía energía y algunos espontáneos salían a bailar al escenario. Con las románticas algunas parejitas se atrevieron a bailar pegadas poniendo las manos donde la espalda pierde su nombre… Pero lo mejor es que en lugar de ser un karaoke donde uno elige las canciones, el presentador las ponía y luego buscaba un voluntario que las cantara.
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Enero 18, 2009 a 12:01 am
· Archivado en *Delhicias, Café, Defence Colony, Dulces, Italiana
83, Defence Colony Market · Defence Colony, Delhi
Música estilo new age, chill out, cafés originales y postres europeos, cocina italiana y dos mesas privilegiadas frente a un ventanal enorme sobre el parque de Defence Colony. Caro, francamente caro, par lo que uno paga por un café y un pastelito en Delhi, pero aseguro que el tiramisú se parece (que no iguala) a uno hecho en España (que no en Italia). El café con esencia de almendras es agradable y si al final lo que hacemos es pulular por la ciudad sin rumbo fijo, es un buen lugar para estar solo leyendo, tomando algo, comiendo…
También alquilan el local para fiestas y ofrecen sus muros para exposiciones de arte o fotografía y sus mesas para lecturas de poesía o charlas de temática varia. Sorprendente para estar en Delhi, aunque la decoración queda un poco pobre para lo que sería este tipo de local alternativo en otras partes del mundo.
Me ha sorprendido gratamente.
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