Seguramente la ha conocido más gente por su prohibición que por su publicación. Como en otros casos de secuestros y censuras, Savita ha saltado a la palestra por la acción legal que ha emprendido la India para cerrar esta página web picante que tenía bastantes seguidores, para qué negarlo. Testigos asiduos de los recortes del cine, a veces verdaderos tijeretazos, no meextraña demasiado que hayan clausurado una página bastante más impúdica que los besos de The Reader.
Asia SLOW
Archives for the month of: julio, 2009
South Extension II, Delhi · 011 46076422
Martes de tango. Es motivo suficiente para acercarse a South Ex a comer a este restaurante mexicano con chef mexicano que tiene, fuera de carta, ternera deliciosa. Hay que decir que ayuda ir con buena compañía para disfrutar la visión de unas pocas parejas que bailan con mucho estilo y que en su mayoría son de expats que llevan practicando desde hace años. No es fácil introducirse en el tango, así que no servirá de mucho a los que tengan ganas de introducirse en el tema, aunque aquí se pueden conseguir los pocos contactos que saben del baile argentino en la ciudad.
Música a parte, el lugar está bien, cómodo, de precio medio-alto pero con una buena oferta de comida mexicana, para variar un poquito. Aunque hace tiempo que tienen anunciado que abrirán en CP todavía no ha sucedido, así que este es el único lugar en la ciudad para saborear burritos, fajitas y tacos, junto a otros platos típicos de los restaurantes mexicanos del mundo. La ternera, recuerden, está disponible a veces, pero no en la carta (al menos, que yo recuerde).
La lluvia llega con aviso. Un viento cada vez más fuerte trae nubarrones, siempre por la tarde. Las gotas caen primero pidiendo permiso, luego a borbotones. Mientras, los niños salen a chapotear con los charcos a los que se lanzan o incluso se revuelcan. La mayoría miramos desde ventanas, puertas o balcones con una mezcla de alegría, expectación y estupefacción, como si fuera algo nuevo, como si no hubieramos visto nunca un monzón. Algunos simplemente se sientan al borde del abismo y se dejan calar.
SelectCityWalk · Saket, Delhi
¿Un restaurante turco donde sirvan shawarmas como los de verdad? Sí, sí, sí. Es increíble, pero lo hay. Entiéndase: el famoso Al Bake en NFC es de lo más aconsejable, pero sirve la versión india del shawarma. Alaturca los sirve acompañados con música turca todo el día, con carne de pollo o cordero (los fines de semana) a elegir, con falafeles buenos. Sus shawarmas son de los que te dejan ese olorcillo en las manos (para el cual te regalan una toallita de avión perfumada). Una maravilla sólo reservada para los ricos que frecuentan el centro comercial más estiloso de Delhi, o uno de los de más categoría. Los demás tendrán que conformarse con la indianización del shawarma que sirven en Al Bake, que tampoco está mal, pero para un asiduo de los restaurantes pakistaníes de Barcelona, es algo sui generis.
En la escuela de Laporiya no reciben demasiadas visitas. Entramos por las puertas y los pocos estudiantes que quedaban sentados sobre la arena miraban tímidos. Al sentarnos con ellos, algunos dejaron un círculo prudencial vacío a nuestro alrededor, así que pareció mejor a todos sentarnos frente a frente. Entonces un niño salió a cantar y otro a bailar, mientras los otros seguían observando a los adultos invitados al centro. Sólo una canción y un baile consiguieron romper el hielo con el grupo de chicos: el Boggie Boggie. Una vez mezclados, transpasada la barrera física, empezó la diversión. Participamos de un juego popular de Rajasthan y explicamos, con algunas dificultades de traducción el “Un-dos-tres-pica-paret”. El éxito entre los chicos fue abrumador y los que se unieron al juego lo pasaron en grande. Tanto, que al final perdieron un poco el control y para algunos fue algo abrumador tener que escapar del centro medio a empujones.
Lo más curioso, sin embargo, no fue la buena acogida en el centro y la energía de los niños, sinó la expectación que levantamos entre los niños de uniforme, los de la escuela del gobierno, por un día envidiosos de sus humildes vecinos de la escuela levantada por la ONG. También nos sorprendió la atención que captamos entre los hombres del pueblo, que normalmente han adoptado una actitud de indiferencia o distancia en nuestras visitas, y en Laporiya se pusieron a ver nuestros juegos como quien observa un partido de críquet.
Tal vez no tenga nada que ver con delhicatessen… pero le he querido dejar un hueco, porque al fin y al cabo ahora es el momento de recordar muchos veranos.
Qué bucólico, qué evocador… un restaurante abierto con terraza en lo alto del mercado ladakhi enfrente de la ISBT. Pues, bueno, hay que empezar a aclarar muchas cosas. Si existiera la terraza anunciada, no sería de lo más bucólico de la ciudad, puesto que daría sin remedio a la Ring Road, pero es que la han cerrado y la reabrirán… como lo diríamos, nunca jamás. Total que no han cambiado el nombre al restaurante cosa comprensible, porque al fin y al cabo, ya se han creado una fama y tal vez una pequeña modificación podría arruinar su reputación entre la clientela esporádica. Lo que no es tan comprensible es que mantengan el anuncio de roof top restaurant en el exterior, porque uno sube y está atrapado por la evidencia de que no está tan arriba como esperaba.
Yendo a lo verdaderamente importante, la comida es china y tibetana, aunque algunos platos estan catalogados como ladakhis (es difícil precisar cuanto de ladakhi hay en ellos, puesto que los nombres son exactamente los mismos que los tibetanos). Lo que singulariza a este restaurante es que sólo sirve comida vegetariana, bastante raro en los restaurantes de la zona, donde se va a comer buenos momos de pollo, cordero o cerdo.
El servicio y el espacio, los típicos de Majnu ka Tila y de Ladhak Buddhist Market, el precio bajo mínimos, cenas por menos de 100 rupias. Una opción para variar… aunque por la zona hay otros locales algo mejores.
62, Inner lane · Khan Market, Delhi · 011 43587155/66 · blanconewdelhi@yahoo.com
De lo más caro de Khan Market, la verdad es que la fama hace temer lo peor. No siempre lo más caro es lo mejor. Pero a deicr verdad, el ambiente de este restaurante es de lo más agradable. Todo con un punto blanco que combina a la perfección con una música seleccionada, suave y relajante. La clientela tampoco se prodiga en carcajadas ni conversaciones muy ruidosas. Una cosa me extraña: las vitrinas con gafas de marca que evidentemnte estan a la venta. ¿Tendrán una óptica como complemento al negocio de la restauración? Pues sí.
La comida es considerablemente mejor que en otros lugares similares, aunque algo sobrevalorada, cierto. Lo mejor es que satsiface a todos los gustos con cocina china, thailandesa, vietnamita, india, continental… Todo lo que ha pasado por nuestra mesa era excelente y el servicio, muy profesional y agradable. Digamos que otros restaurantes de Khan Market estan más especializados en cuanto al menú o son más familiares, así que por favor, abstenerse familias extensas y amantes de las recetas insofisticadas y de la pasta al pesto. Áquí hay un poco más de nivel y espermos que continue.
Así que tras el conjunto de la experiencia, la cuenta no ha salido tan cara.
Después de muchos meses de desastre cinematográfico por el enfrentamiento entre distribuidores y productores, llegan algunos títulos de Bollywood que merecen la pena… dentro del género comercial indio, digamos. En Khambakkt Ishq una Karina Kapoor sobreactuada y un Akshay Kumar chulito se conocen en la boda de sus hermanos y se enemistan de por vida… no voy a desvelar el final, pero vaya… Ella es una modelo y doctora, él un actor de acción, el doble de famosillos.
Curiosidades: en la peli sale una tal Denise Richards de la mítica serie Los vigilantes de la playa, otro guaperas americano que no sé muy bien (Brandon Routh), Holly Balance y un Sylvester Stallone muy venido a menos. Ah y Marc Serena, de cuyo blog podéis seguir la pista www.lavoltadels25.cat o www.lavueltadelos25.com, periodista catalán reputado y ahora actor de Bollywood. Tampoco desvelaré mucho sobre su personaje, pero hay que estar muy atento, se llama Janu y practicamente sólo aparece un segundo hacia el principio de la primera parte.
Pronto presentaremos los temazos que ya suenan en todas las discotecas. Había ganas de nuevos hits.
No pensaba escribir sobre este tema, pero se está convirtiendo en algo tan candente que hay que tomar nota. Hace unos días, el 2 de julio concretamente, la Corte Suprema de Delhi decidió que la práctica del sexo homosexual consentido entre adultos no debía estar penalizada, por lo tanto dejaba de ser ilegal (puesto que el sistema indio funciona como el británico, por jurisprudencia). La sección 377 del código penal herencia británica del siglo XIX consideraba el sexo homosexual como un crimen castigado con hasta 11 años de cárcel. Inmediatamente, la comunidad LGBT que hacía 4 días había celebrado su segundo desfile del Orgullo Gay en la ciudad salió a la calle para celebrarlo. A partir de aquí, no ha habido día que no saliera un artículo en el periódico a favor por parte de periodistas y otras personalidades del mundo moderno urbano o en contra por parte de líderes religiosos y algunos politiquillos conservadores. Parece inconcebible lo que argumentan estos últimos para mantener que no se puee despenalizar el sexo consentido entre adultos del mismo sexo, pero la verdad s que me parece que el tema durará y viene a mostrar que incluso en la India de la élite hay dos caras que es difícil conciliar. Dejo aquí algunos enlaces, por si alguien quiere seguir el tema. Siento que la lista sea tan larga, pero es una selección.
Veredict today: it will be happy and gay?
http://www.hindustantimes.com/StoryPage/StoryPage.aspx?id=6f1f9664-2daf-4dc7-810b-c66596d3be99
It’s not a crime to be gay
http://www.hindustantimes.com/StoryPage/StoryPage.aspx?id=d36e383c-ec5b-48aa-8424-e11a3959effd
Controversial law 149 years old
http://www.hindustantimes.com/StoryPage/StoryPage.aspx?id=e31651b9-4fda-4c4a-83db-cf0996d1ec0e
Religious leaders on 377
http://www.hindustantimes.com/StoryPage/StoryPage.aspx?id=16698a10-1707-4469-8a45-0784717f7960
Veredict applies in all India
http://www.hindustantimes.com/StoryPage/StoryPage.aspx?id=cca20b62-e8b0-403e-9316-dab0bb1ac8a8
Lalu agains legalising gay sex
http://www.hindustantimes.com/StoryPage/StoryPage.aspx?id=f92960ce-fd95-4993-93bc-20473ab97d7e
Keep the law outside the bedroom
http://www.hindustantimes.com/StoryPage/StoryPage.aspx?id=81f68d48-82a8-4bae-9551-6a23db46ef78
Arif Jafar, the one who started everything
http://www.hindustantimes.com/StoryPage/StoryPage.aspx?id=d27158ae-548d-4200-b52b-89992923905b
Gays not welcomed in Indian Army
http://www.hindustantimes.com/StoryPage/StoryPage.aspx?id=4db0530d-a111-4153-ab79-bcf882757db0
Inclusiveness, inch by inch
http://www.hindustantimes.com/StoryPage/StoryPage.aspx?id=35d312e9-bf3e-4242-8a76-dc87635e3cb9
Gay law VS Public morality
http://www.hindustantimes.com/StoryPage/StoryPage.aspx?id=c9eac634-7594-4304-924f-ecfe6cdbcce1
Ground Floor, Select CityWalk · Saket, Delhi ·01140599916 · www.passioncheese.com
En una esquina del centro comercial más lujoso, o casi, de Delhi hay una tiendecita que sorprede por su moderno diseño y específico producto. El tema es el queso, pero no el panner, sino el queso que uno aprende a olvidar cuando vive en la India: Gouda, Emmental, Feta y otras variedades, condimentados con pimienta, aceitunas, ajo o cebolla, o simples, sabores puros. Claro, el precio está fuera del alcance de muchos y si lo comparamos con una buena quesería europea, lo que en Delhi se compra a 15 euros el kilo cuesta en casa unos 5 o 6, pero si no fuera por esquinas como esta, una verdadera aventura empresarial teniendo en cuenta lo estrafalario que resulta un pedazo de queso para la mayoría de indios, aunque sean de clase media alta, pues bien se han de desembolsar las rupias con gusto. Al fin y al cabo, va por nuestro paladar todavía demasiado europeo.
Al sur de CP se levanta este mostruo arquitectónico, un edificio que rompe bastante con la tónica del lugar. A mucha gente no le gusta la estructura de ladrillo rojo y la madeja de hierros que lo cubre. A mi siempre me ha parecido como un rei fuera de lugar, tiene algo majestuoso, aunque no esté en su salsa. ¿La verdad es que en Delhi no hay demasiados edificios que constituyan una marca del territorio como el Jeevan Bharati. Personalment me gusta, aunque a veces me de un poco de pena. Sin duda, CP no sería lo mismo sin su borrosa silueta a lo lejos.Qué es? ¿Para qué sirve? ¿Quién lo frecuenta? Allende d euna oficina del Allahabad Bank y de Citibank, no tengo demasiada información sobre que actividades se llevan a cabo en su interior. Oficinas, suponemos.
Sobre el arquitecto: http://www.charlescorrea.net/
G70, Select CitiWalk · Saket, Delhi · 01140566942 / 9958934433
Buena selección de platos asiáticos, no indios. Algo japonés, algo chino, algo thai… Una carta bastante recurrente en muchos de los nuevos restaurantes asiáticos de la ciudad. La decoración y la música lo pondrían en la línea de un restaurante caro donde apetece estarse un buen rato con amigos, pero la situación lo convierte en algo así como un family restaurant. No en vano, de la pared cuelgan unos dibujos garabateados por los hijos de los clientes con la mascota en el centro. Sin duda, todo el encanto de las lámparas y los espejos queda empañado por esta muestra pictórica de calidad cuestionable.
En otra línea de cosas, la comida estaba correcta, sin elogios efusivos, y el servicio atento. Lo mejor, la música jazz de fondo y la selección de tes, que aunque a un precio astronómico mostraban que alguien había pensado en qué se iba a servir en este restaurante para hacerlo algo singular.
1st floor, 46, Main Market · Defence Colony, Delhi · 01146564940
Después de visitar Tailandia parece que apetece un poco de comida thai. Hace tiempo que me había fijado en este cartel del primer piso en Defence Colony Market, negro simple, en el lado de los restaurantes posh. Para empezar hay que saber que se entra por detrás, aunque la fachada de encima del Red Chilly. El espacio es una combinación de éxito y fracaso. Unos sillones muy cómodos y una decoración que a primer vistazo parece simple pero interesante, da paso a la experiencia misma de que las mesas son demasiado bajas para las sillas y hay que comer medio doblado. Las fotografías tienen una resolución un poco baja y resultan algo pixeladas, aunque la estética de las paredes mes gusta. La música disco tampoco pega con el lugar, tal vez algo de lounge le daría un toque más adecuado.
Pero si vamos a lo que importa, la comida, es bastante recomendable, aunque la selección de platos es algo corta. Se hecha de menos el pathai y algunos otros platos thai, mientras que no tengo muy claro cuales de las recetas eran burmesas. El servicio es muy correcto. El precio acorde con el mercado, pero aceptable. Vale la pena darle una oportunidad si buscamos algo menos pretencioso.
P.S. Es un buen lugar para tomarse un te frío y leer, si no han puesto lo último de la música disco, claro.
